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鸡蛋和它一起炒真的太好吃了,做法简单又营养,既当菜又当饭!

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  菌类在我家出现的几率很大,都很爱吃,金针菇炒鸡蛋棒棒哒!这是一道非常简单易学的快炒菜。很省时,只要短短几分钟就能搞定,对上班族或初学者都很适合。

  

  食材:金针菇1把、鸡蛋2个、葱花少量、盐1勺。

  做法:

  1、金针菇去掉根部洗净。

  

  2、锅中水烧开,金针菇放进去烫1分钟,捞出。

  

  3、鸡蛋磕到碗里,葱切碎。

  

  4、鸡蛋放少许盐打散。

  

  5、锅热后倒油,先将蛋液入锅炒至凝固,捣成小块盛起备用。

  

  6、开大火,放入金针菇煸炒一会。

  

  7、撒上葱花搅拌均匀。

  

  8、倒入炒好的鸡蛋炒匀, 加少许盐调味。(因为鸡蛋里面已放过盐了,不需加太多。)

  

  9、超简单的家常菜哦,超级下饭!

  

  10、简单,营养,还好吃,一起做起来吧!

  

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